Batata Especial

Do que precisa:

• 1 pacote de batatas fritas congeladas de 700g;
• 4 lingüiças calabresas finas fervidas e picadas;
• 200g de mussarela cortada em pedacinhos;
• 1 copo de requeijão de cheddar;
• sal e pimenta do reino a gosto;

Mão na Massa:

Em vez de fritar as batatas, coloque-as em forno pré-aquecido até assarem. Depois de assadas, despeje-as numa tigela, acrescente a lingüiça picada, os pedacinhos de mussarela, o cheddar, a pimenta e, se necessário, o sal. Leve ao forno ou microondas até derreter o queijo. Bom apetite!

Segredinho: Se você quiser um molho para acompanhar, misture duas colheres de sopa de cream chease, uma de maionese e pimenta do reino a gosto.

Andréa Vaz