Bolo de Banana

Esta é uma daquelas receitas que você coloca tudo no liqüidificador e fica uma delícia! Ótimo para o café da tarde....
Vamos lá...

Do que precisa:

• 4 ou 5 bananas d'água
  
• 3 ovos
  
• 2 copos de açúcar
  
• 1 copo de óleo
  
• 1 colher (sopa) de fermento
  
• 3 copos de farinha de trigo
  
• canela

Mão na Massa:

Bata as bananas cortadas, os ovos, o açúcar e o óleo no liqüidificador. Depois, despeje numa tigela e acrescente a farinha e o fermento. Mexa bem e coloque numa forma untada e enfarinhada. Leve ao forno por, aproximadamente, meia hora. Quando estiver pronto, despeje por cima uma mistura de canela e açúcar.

Andréa Vaz