Enfim, depois de uns dias corridos para a Andrea e para mim, voltamos a postar mais uma receitinha rápida. A Stela, que enviou a receita naquela troca online, garantiu que essa é rápida, fácil e muito gostosa.
Bolo salgado da Stela
Precisa de:
- 2 tomates picados sem sementes
- 2 pimentões picados sem sementes (verdes)
- 1 cebola grande picada
- 1 pacote de 100g de queijo parmeson ralado
- 2 ovos inteiros
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 colher pequena de fermento em pó.
Misturar tudo. A massa fica com uam aparência grudenta. Quanto menor você
picar as verduras, melhor. Colocar em pirex untado e levar ao forno. Bom
apetite!
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